I Love MDO ❤️! | 5€ in meno sul tuo primo ordine con il codice: ilovemdo

Spedizione gratutita con ordini superiori a 99€
scopri le promozioni attive! Acquista subito

Zampone tradizionale artigianale

COD: 425008917 Categoria:

E’ la nostra specialità natalizia. Li facciamo una volta all’anno, ma li facciamo buonissimi. Usiamo solo carni fresche, cotenne morbide, una giusta speziatura, poco grasso e poco sale. La zampa si presenta sincera e credibile. Al naso ha un profumo delizioso ed avvolgente, denso di ricordi di cose buone e di grandi tavole famigliari. L’impasto ha una macinatura medio-fine e si presenta compatto al taglio, di un bel colore rosa scuro, avvolto dalla sua cotenna chiara giustamente collosa.
La speziatura piacevole e non invadente gli trasmette un gusto equilibrato, una giusta sapidità, lasciando al palato un sensazione morbida, dolce e piacevole. Non da meno è la sua digeribilità poichè la sua tenerezza è data dalle carni 100% italiane e dalle cotenne, non dal grasso.
Consigliamo di cuocerlo seguendo le nostre istruzioni e di accompagnarlo con i contorni classici di lenticchie, purè o spinaci. I più golosi possono completarlo con una mostarda o con uno zabaione.

CARATTERISTICHE

consigli d’uso

STRUZIONI PER LA COTTURA:
Eliminare sacchetto ed etichetta. Avvolgere lo zampone in carta forno legandola alle estremità. Immergerlo una pentola con abbondante acqua tiepida e portare a bollore.
Lasciar sobbollire dolcemente circa 3 ore e mezzo.
Lasciarlo riposare poi almeno 20 min nel suo brodo a fuoco spento.

INGREDIENTI

Italia
Senza Glutine
Senza lattosio
VALORI NUTRIZIONALI

Energia (kJ / kcal) 1362/ 326 Grassi (g) 30 di cui acidi grassi saturi (g) 11 Carboidrati (g) 1 di cui zuccheri (g) <0,5 Proteine (g) 13 Sale (g) 2.2

I MDO

Recensioni

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.

Il mio carrello
Il tuo carrello è vuoto.

Sembra che tu non abbia ancora fatto una scelta.