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Bresaola La Dolce Chianina® in ATM

COD: 283288831 Categoria:

La Bresaola La DOLCE CHIANINA®, fatta partendo da carne fresca di razza Chianina certificata (Aut. Min. IT003ET), è davvero una fuoriclasse: un prodotto da veri gourmet. La parte impiegata è la Punta d’Antica di bovino di razza CHIANINA, una fra le più antiche ed importanti razze bovine d’Italia . La Dolce Chianina presenta una finezza di fibre ed una marezzatura sottile, che lasciano in bocca una scioglievolezza senza pari. Il pregevolissimo gusto di questa carne viene conservato e valorizzato dalla lavorazione dolce e poco speziata. Affettato fresco da prodotto tal quale e messo in ATM.

6,90 

CARATTERISTICHE

consigli d’uso

Caratteristiche tecniche: La Dolce Chianina è lavorata solo a mano: non usiamo macchine per intestarla ed insaccarla, perchè non vogliamo che la pressione delle macchine alterino e stressino la delicatezza di questo splendido prodotto.

USO: è ottima già degustata in purezza, ma per apprezzarne a pieno tutti gli aromi dall’ineguagliabile sapore, mettere sempre un filo d’olio di oliva. Ideale con rucola e grana oppure col più classico olio e limone, si presta a tutte le interpretazioni consentendo risultati eccelsi.

Prezzo al kg: 76,67 €

INGREDIENTI

carne di bovino di razza Chianina (aut. min. IT003ET), nato, allevato e macellato in Italia, sale, destrosio, aromi naturali, E252, E301

Italia
Senza Glutine
Senza lattosio
VALORI NUTRIZIONALI

Energia (kJ / kcal) 652 / 154 Grassi (g) 2.1 di cui acidi grassi saturi (g) 1 Carboidrati (g) 0 di cui zuccheri (g) 0 Proteine (g) 34 Sale (g) 4.0

I MDO

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