Cuore di Prosciutto Crudo Marco d’Oggiono® – RISERVA 2,5 kg
Prosciutto crudo disossato Marco d’Oggiono RISERVA riconosciuto dalla Regione Lombardia PRODOTTO TRADIZIONALE.
IL CUORE è una porzione importante del prosciutto crudo : è PERFETTO PER USO FAMIGLIA. Questo prosciutto è molto facile da affettare ed ha un’ottima resa. E’ ideale per chi vuole un prosciutto crudo sempre eccellente, dolcissimo. Noi poniamo sempre particolare attenzione nel disosso, lo eseguiamo con cura evitando tagli frettolosi e non adeguati.
80,75 €
CARATTERISTICHE
consigli d’uso
Caratteristiche tecniche: Lavorato solo a secco con POCO sale marino e NESSUN CONSERVANTE. Stagionatura Naturale minimo mesi 24. Lavorazione e disosso accuratissimi
Caratteristiche organolettiche: Sapore Dolcissimo, non lascia mai retrogusto salato.
Uso: Ottimo in purezza o con gli accompagnamenti classici quali melone e mozzarella . Grazie alla sua dolcezza consente ogni altro tipo d’ interpretazione ed è perfetto anche in preparazioni a caldo perché non rilascia mai eccessiva sapidità.
Prezzo al kg: 32.30 €
INGREDIENTI
Coscia di suino, Sale marino. Nessun Conservante
VALORI NUTRIZIONALI
Energia (kJ / kcal) 1008/ 242 Grassi (g) 15 di cui acidi grassi saturi (g) 5.3 Carboidrati (g) 0 di cui zuccheri (g) 0 Proteine (g) 26 Sale (g) 4.1
I ❤ MDO
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