Trancio di Prosciutto crudo Marco d’Oggiono® – CLASSICO 0,6 kg
Prosciutto crudo disossato Marco d’Oggiono riconosciuto dalla Regione Lombardia PRODOTTO TRADIZIONALE.
Questo prosciutto è perfetto per il TAGLIO A COLTELLO ed ha un’ottima resa. Noi poniamo sempre particolare attenzione nel disosso, lo eseguiamo con cura evitando tagli frettolosi e non adeguati.
16,50 €
CARATTERISTICHE
Caratteristiche tecniche: Lavorato solo a secco. Stagionatura Naturale minimo mesi 18. Lavorazione e disosso accuratissimi
Caratteristiche organolettiche: Sapore Dolcissimo, non lascia mai retrogusto salato.
consigli d’uso
Ottimo in purezza o con gli accompagnamenti classici quali melone e mozzarella.
Grazie alla sua dolcezza consente ogni altro tipo d’ interpretazione ed è perfetto anche in preparazioni a caldo perché non rilascia mai eccessiva sapidità.
Prezzo al kg: 27.50 €
INGREDIENTI
Coscia di suino, sale marino
VALORI NUTRIZIONALI
Energia (kJ / kcal) 1008/ 242
Grassi (g) 15 di cui acidi grassi saturi (g) 5.3
Carboidrati (g) 0 di cui zuccheri (g) 0
Proteine (g) 26 Sale (g) 4.1
I ❤ MDO
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Recensioni